CERVEJARIA QUADRA 66
A tradição cervejeira, com o amor da Ilha
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Água,
Malte,
Lúpulo
e todo
Amor da Ilha
A QUADRA 66
Dos azulejos portugueses ao arco do Mercado das Tulhas, a Cervejaria Quadra 66 se inspira na arquitetura de São Luís em suas formas e cores.
A origem do nome Quadra 66 remete ao local onde foi o ponto de partida para a realização desse grande sonho: o endereço onde iniciamos em 2014 as primeiras produções das nossas receitas.
Presente no mercado desde 2018, a Quadra 66 é a primeira cervejaria artesanal maranhense medalhista em concursos nacionais de cervejas.
2021 - medalha de prata no Concurso Brasileiro de Cervejas com o estilo Strong Bitter
2021 - medalha de bronze no Brasil Beer Cup com o estilo Hop Lager.
2023 - medalha de ouro no Copa Brasil de Cervejas - etapa regional nordeste.
Qualidade, padronização e tradição cervejeira compõem a nossa missão e nossos valores.
OS NOSSOS SERVIÇOS
OS NOSSOS ESTILOS
Uma combinação de ingredientes naturais, garantindo o perfeito equilíbrio entre a água, o lúpulo, o malte e a levedura.
A Quadra 66 possui 7 estilos de cerveja, todos puro malte.
LENÇÓIS
Nossa cerveja de entrada e a mais pedida nos eventos e deliverys.
Uma lager irresistível, de sabor leve e refrescante, inspirada nos nossos Lençóis maranhenses.
A mais pedida nos deliverys.
Alta drinkyability.
Família Lager. Escola Americana.
ABV 4,5%.
BJCP 1B
GERMAN PILS
Equilibrada.
O sabor doce do malte bem presente, amargor limpo e persistente, e um discreto sabor de lúpulo.
Família Lager. Escola Alemã.
ABV 5%.
BJCP 5D
HOP LAGER
A pegada cítrica e de frutas amarelas remetem a carga generosa de lúpulo que sobrepõem perfeitamente aos do malte.
Medalha de bronze no Brasil Beer Cup
Família Lager. Escola Americana.
ABV 5,2%.
IRISH RED ALE
Notas de malte caramelo em evidência, seguindo um perfil terroso sutil no sabor. Presença de lúpulo com baixo amargor.
Medalha de ouro na Copa Brasil de Cervejas, etapa Nordeste.
Família Ale. Escola Inglesa.
ABV 4,1%.
BJCP 15A
STRONG BITTER
Aroma notas de malte e lúpulo inglês equilibrados, com leves ésteres frutais.
No sabor, um dulçor logo tomado por amargor terroso, herbáceo. Final seco com tosta de malte e amargor leve.
Medalha de prata no Concurso Brasileiro de Cervejas
Família Ale. Escola Inglesa.
ABV 5,8%.
BJCP 11C
SMASH APA
Refrescante e lupulada, com um malte balanceado, que dá equilibrio a bebida. A presença marcate do lúpulo é a sua principal característica.
Cada lote, um lúpulo diferente.
Família Ale. Escola Americana.
ABV 4,6%.
BJCP 10A
IPA
Equilíbrio dos aromas frutados e florais ingleses combinam perfeitamente com a base maltada leve e intenso aroma do lúpulo.
Família Ale. Escola Americana.
ABV 7%.
BJCP 18B
ENDEREÇO
Avenida Olho DÁgua, 03
Loteamento Vale do Rio Prata
Araçagy
São José de Ribamar - MA
65110-000